Toz Kimyon
₺90,00 – ₺900,00
Toz kimyon, kimyon tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen ince toz halidir. Tane kimyonun öğütülmesiyle elde edilir ve genellikle sarımsı kahverengi renkte olabilir.
Kimyon (Cuminum cyminum), maydanozgiller (Apiaceae) familyasına ait bir bitkinin tohumlarından elde edilen baharatı ifade eder. Kimyon, özellikle Orta Doğu, Akdeniz ve Hindistan mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Kavrulmuş kimyon tohumları, özel bir aroma ve lezzet sağlar.
Kimyon tohumlarının kullanım alanları şunlar olabilir:
- Yemeklere Tat Katma: Kimyon, yemeklere hafif acımsı ve baharatlı bir lezzet katar. Çeşitli yemeklerde, sebzelerde, et yemeklerinde ve pilavda kullanılır.
- Hamur İşleri: Kimyon tohumları, ekmeklerin veya hamur işlerinin üzerine serpilerek veya hamur içine karıştırılarak kullanılır.
- Çeşniler ve Soslar: Kimyon, çeşnilerde ve baharatlı soslarda yaygın olarak kullanılır. Harissa, baharatlı biber salçaları ve birçok sos içinde bulunabilir.
- Çay ve İçecekler: Kimyon tohumları, özellikle Hint mutfağında chai çayının bir bileşeni olarak da kullanılır.
- Bitkisel Tedavi Amaçlı: Bazı kültürlerde kimyonun sindirim sistemi sorunlarına, gaz problemlerine ve hafif mide rahatsızlıklarına iyi geldiğine inanılır.
| Ağırlık | 100 gr., 250 gr., 500 gr., 1000 gr. |
|---|
İlgili Ürünler
Karabiber taze çekilmiş hali, karabiber tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen ince bir baharat tozudur. Bu işlem, karabiberin aromasını ve lezzetini serbest bırakır ve kullanıma hazır hale getirir.
Stokta
Zerdeçal tozu, zerdeçal köklerinin (Curcuma longa) öğütülmesiyle elde edilen ince bir baharat tozudur. Zerdeçal, zencefilgiller familyasından gelir ve özellikle Güney Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir bitkidir.
Stokta
Stokta
Tatlı toz biber, tatlı biberlerin (Capsicum annuum) kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen ince bir baharat tozudur. Genellikle acı olmayan ve hafif tatlı bir aroma taşır.
Stokta
Yağlı pul biber, genellikle taze biberlerin (Capsicum annuum) öğütülmesiyle elde edilen ince bir baharat tozudur. Bu biberlerin pul haline getirilmesi ve ardından yağda kavrulmasıyla üretilir.
Stokta
Çubuk Tarçın, tarçın ağacının iç kabuğunun kurutulduktan sonra uzun ince çubuklar halinde kullanıma sunulan bir tür baharattır.
Stokta
Öğütülmüş Arnavut biberi, taze veya kurutulmuş Arnavut biberlerinin (Capsicum annuum) öğütülmesiyle elde edilen ince bir baharat tozudur.
Stokta
Kaya tuzu, genellikle kaya tuzları olarak adlandırılan doğal minerallerdir. Bu tuzlar, deniz suyunun buharlaşması sonucu oluşan tuzlu göller veya tuzlu denizlerde birikerek oluşurlar.
Stokta
Tane sumak, sumak bitkisinin (Rhus coriaria veya Rhus typhina gibi türler) kuru ve öğütülebilir meyveleridir.
Stokta
İpek pul biber, öğütülmüş veya ezilmiş biberlerin özel bir işlemden geçirilerek elde edilen ince bir baharat türüdür. Bu baharat, tipik olarak tatlı veya acı biberlerin (Capsicum annuum) kurutulması, öğütülmesi veya ezilmesiyle üretilir.
Stokta
Deniz tuzu, okyanus veya denizlerde bulunan suyun buharlaştırılması yoluyla elde edilen tuzdur. Genellikle tuz gölleri ve tuz madenlerde bulunabilir.
Stokta
Yorumlar
Henüz hiç yorum yok.