Poy Otu
Fiyat aralığı: ₺12,00 - ₺120,00
Poy otu, Türk mutfağında kullanılan, lezzet verici bir bitki karışımıdır. Genellikle et yemeklerine, köftelere veya çorbalara lezzet katmak için kullanılır.
Poy otu, Atriplex hortensis adı verilen bir bitkinin yapraklarından elde edilen ve yemeklerde baharat olarak kullanılan bir bitki türünü ifade eder. Poy otu, bazı bölgelerde “akdarı” veya “kara pıtır” olarak da bilinir. Bu bitki, özellikle Orta Doğu, Akdeniz ve Kafkasya bölgelerinde yaygın olarak tüketilir.
Poy otunun yaprakları taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilir. Genellikle tuzlu suda kaynatılarak haşlanır ve sonra suyu süzülüp yemeklerde veya mezelerde baharat olarak kullanılır. Poy otunun hafif tuzlu tadı ve bitkisel aroması vardır.
Poy otu, genellikle böreklerde, omletlerde, kızartmalarda veya sade olarak zeytinyağlı mezelerde kullanılır. Lezzetli ve besleyici bir bitki türüdür ve bazı bölgelerde popüler bir yemek malzemesi olarak kabul edilir.
| Ağırlık | 100 gr., 250 gr., 500 gr., 1000 gr. |
|---|
İlgili Ürünler
Toz kimyon, kimyon tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen ince toz halidir. Tane kimyonun öğütülmesiyle elde edilir ve genellikle sarımsı kahverengi renkte olabilir.
Stokta
Zerdeçal tozu, zerdeçal köklerinin (Curcuma longa) öğütülmesiyle elde edilen ince bir baharat tozudur. Zerdeçal, zencefilgiller familyasından gelir ve özellikle Güney Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir bitkidir.
Stokta
Kudret Narı veya bilimsel adıyla “Nigella sativa”, Asya, Orta Doğu ve Akdeniz bölgelerinde yetişen bir bitki türüdür. Zeytinyağlı Kudretnarı, bu bitkinin siyah renkli tohumlarından elde edilen yağdır. Bu yağın yaygın kullanımı ve özellikleri hakkında bilgi verelim:
Besleyici Değerler: Zeytinyağlı Kudretnarı yağı, içerdiği besin öğeleriyle besleyici bir yağdır. Bitkinin siyah tohumlarından soğuk pres yöntemiyle elde edilir ve bu sayede içindeki değerli bileşenler korunur. Yağ, özellikle omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, protein, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengindir.
Antioksidan Özellikler: Zeytinyağlı Kudretnarı, antioksidan bakımından zengin bir yağdır. İçerdiği antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir ve genel sağlığı destekleyebilir.
Cilt ve Saç Bakımı: Zeytinyağlı Kudretnarı yağı, cilt ve saç bakımında kullanılan doğal bir üründür. Cilt üzerinde nemlendirici ve yumuşatıcı etkilere sahiptir. Aynı zamanda saç derisini besleyebilir ve saçların daha sağlıklı ve parlak görünmesini sağlayabilir.
Mutfakta Kullanım: Zeytinyağlı Kudretnarı yağı, yemek pişirmede veya salatalarda kullanılabilir. Hafif ve hoş bir tat profiline sahiptir, bu nedenle çeşitli yemeklerde lezzet katmak için tercih edilebilir.
Geleneksel ve Tıbbi Kullanımlar: Kudret Narı ve yağı, geleneksel olarak birçok kültürde tıbbi amaçlarla kullanılmıştır. Özellikle Orta Doğu’da, çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde kullanılan popüler bir bitkidir. Ancak, tıbbi kullanımıyla ilgili daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.
Zeytinyağlı Kudretnarı, genellikle sağlık ve güzellik alanlarında kullanılan çok yönlü bir yağdır. Ancak, herhangi bir tıbbi durum için kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.
Stokta
Çankırı tuzu, Türkiye’nin Çankırı ilinde bulunan doğal bir kaya tuzu türünü ifade eder. Çankırı, ülkede önemli bir tuz üretim merkezidir ve yer altındaki tuz rezervleriyle bilinir.
Stokta
Toz Tarçın, özellikle yemeklere ve tatlılara hoş bir aroma ve tat vermek için kullanılan bir baharattır.
Stokta
İpek pul biber, öğütülmüş veya ezilmiş biberlerin özel bir işlemden geçirilerek elde edilen ince bir baharat türüdür. Bu baharat, tipik olarak tatlı veya acı biberlerin (Capsicum annuum) kurutulması, öğütülmesi veya ezilmesiyle üretilir.
Stokta
Stokta
Pembe Himalaya tuzu, Himalaya Dağları’nın tuz madenlerinden çıkarılan ve doğal bir tuz türüdür. Pembe rengi, içerdiği mineral ve iz elementlerden kaynaklanır.
Stokta
Red G Semo Squalene Köpek Balığı Karaciğer Yağı: Denizlerden elde edilen, yüksek saflıkta squalene içeren ve sağlık için en iyi besin kaynağı olan ürün.
Stokta
Öğütülmüş bilye kekik, kekik bitkisinin (Origanum vulgare) yapraklarının öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. Kekik, ballıbabagiller familyasına ait bir bitki türüdür ve genellikle Akdeniz bölgesinde yetişir.
Stokta
Tane Karabiber, yemeklere lezzet katan, doğal ve sağlıklı bir baharattır.
Stokta
Beyaz Himalaya tuzu, Himalaya Dağları’nda bulunan tuz madenlerinden çıkarılan doğal bir tuz türüdür. Genellikle pembe Himalaya tuzuyla karıştırılsa da, her ikisi de aynı bölgeden gelirken farklı renklere sahiptirler.
Stokta
Yorumlar
Henüz hiç yorum yok.