Kuş Üzümü
Fiyat aralığı: ₺95,00 - ₺380,00
Kuş üzümü, ağaçların meyvelerinden elde edilen ve küçük, tatlı ve kurutulmuş meyvelerdir. Aslında kuru üzüm olarak da bilinirler.
Kuş üzümü, Vitis vinifera adı verilen üzüm türünden elde edilen küçük boyutlu, kuru üzüm tanelerini ifade eder. Bu üzüm taneleri, genellikle siyah veya koyu renkli olup, tatlı bir lezzete sahiptir. Farklı bölgelerde farklı adlarla da anılabilmektedir; örneğin “kuru üzüm” veya “siyah kuru üzüm” olarak da bilinirler.
Kuş üzümü, taze üzüm tanelerinin kurutulmasıyla elde edilir. Bu kurutma işlemi sırasında üzümdeki su buharlaşır ve üzüm taneleri kıvamlı ve tatlı bir kıvama ulaşır. Kuş üzümü, kurutma işlemi sonrasında küçülür, yoğunlaşır ve şeker içeriği artar.
Kuş üzümü, tatlılar, hamur işleri, salatalar, pilavlar, kekler, kurabiyeler ve pek çok yemek tarifinde kullanılır. Aynı zamanda atıştırmalık olarak da tüketilebilir. Hem lezzeti hem de doğal tatlandırıcılığı nedeniyle yaygın bir malzemedir.
| Ağırlık | 100 gr., 250 gr., 500 gr., 1000 gr. |
|---|
İlgili Ürünler
Kuru nane, nane bitkisinin (Mentha) yapraklarının kurutulmasıyla elde edilen bir baharattır. Nane, ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasına aittir ve genellikle ferahlatıcı bir aromaya ve tada sahiptir.
Stokta
Beyaz Himalaya tuzu, Himalaya Dağları’nda bulunan tuz madenlerinden çıkarılan doğal bir tuz türüdür. Genellikle pembe Himalaya tuzuyla karıştırılsa da, her ikisi de aynı bölgeden gelirken farklı renklere sahiptirler.
Stokta
Yağlı pul biber, genellikle taze biberlerin (Capsicum annuum) öğütülmesiyle elde edilen ince bir baharat tozudur. Bu biberlerin pul haline getirilmesi ve ardından yağda kavrulmasıyla üretilir.
Stokta
Arnavut biberi, Capsicum annuum türüne ait bir biber çeşididir. Bu biberler, yeşil veya kırmızı renkte olabilir ve tipik olarak orta büyüklükte, oval veya hafif yassılaşmış bir şekle sahiptirler.
Stokta
Öğütülmüş Arnavut biberi, taze veya kurutulmuş Arnavut biberlerinin (Capsicum annuum) öğütülmesiyle elde edilen ince bir baharat tozudur.
Stokta
Mavi Kelebek Çayı, doğal güzelliği ve faydalarıyla öne çıkan eşsiz bir bitki çayıdır.
Stokta
Stokta
Tatlı pul biber, tatlı biberlerin (Capsicum annuum) öğütülmesiyle elde edilen ince bir baharat tozudur. Bu biberler genellikle acı değildir ve daha tatlı bir lezzete sahiptir. Tatlı pul biber, yemeklere renk ve lezzet katmak için kullanılır ve özellikle acı sevmeyenler için ideal bir baharat alternatifidir.
Stokta
Tane sumak, sumak bitkisinin (Rhus coriaria veya Rhus typhina gibi türler) kuru ve öğütülebilir meyveleridir.
Stokta
İpek pul biber, öğütülmüş veya ezilmiş biberlerin özel bir işlemden geçirilerek elde edilen ince bir baharat türüdür. Bu baharat, tipik olarak tatlı veya acı biberlerin (Capsicum annuum) kurutulması, öğütülmesi veya ezilmesiyle üretilir.
Stokta
Yorumlar
Henüz hiç yorum yok.